Paso2. Ponemos al fuego una cazuela de barro y echamos abundante Aceite de Oliva para cubrir bien la base y vamos a echar también el Ajo laminado y las 2 cayenas. Paso 3. Una vez que se ha puesto a bailar el Ajo, añadiremos las 9 Kokotxas con la piel hacia arriba y echaremos un poquito de Sal. Paso 4. Es MUY IMPORTANTE que de vez
9– Otras recetas en salsa verde recomendadas. COCOCHAS DE BACALAO EN SALSA VERDE. Se llama cococha a la parte de abajo de la barbilla de la merluza. Claro que esta parte no solo existe en la merluza, como se puede deducir por la propia receta que os presento hoy, las cocochas de bacalao en salsa verde, un plato muy conocido en el
Repartelas kokotxas de merluza al pil pil y los fideos en 4 platos, y adórnalos con las láminas de ajo, la guindilla y unas hojas de perejil. Consejos para hacer cocochas al pil pil de Arguiñano. Para que el aceite ligue fácilmente es muy importante que esté templado, ya que si removemos cuando la sartén está caliente, no ligarán.
Cocochasde merluza en salsa verde Tiempo de preparación: 10 minutos. Ingredientes para 4 personas: 400-500 g de cocochas de merluza. 2 dientes de ajo. Una puntita de cayena. 1 cucharada de perejil fresco
Caldode pescado Primeramente haremos un caldo de pescado con las raspas, cabeza, que hayamos guardado de la merluza o de otros pescados. Se deja cocer por 20 minutos y reservamos. En una sartén amplia ponemos un buen chorro de aceite a calentar. Pelamos y picamos los ajos, como unos 4 a 5 dientes, según el gusto
Ingredientespara preparar cocochas de merluza a la plancha sobre crujiente . Cocochas de merluza (8 cocochas por comensal) Aove (aceite de oliva virgen extra) Sal; Tu pimienta preferida recién molida. Para los pimientos: 300 g de Pimientos de cristal del piquillo; 4 dientes de ajo, sal; 200 ml de aove (aceite de oliva virgen extra)
InZa. 54 372 12 100 188 66 286 343 69
como hacer cocochas de merluza en salsa verde
